Doğum Günü Pastası Tarifi Yaş Pasta Tarifleri

http://www.pastayolla.gen.tr/resimler/ankara_pasta_siparisi_3534.jpg

Malzemeler:

  • 6 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 5 çay bardağı toz şeker (Silme)
  • 1/2 çay bardağı su
  • 6 çay bardağı un (Silme, Küçük çay bardağıyla)
  • 1 paket kabartma tozu

Ara Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 paket vanilya
  • 200 gr labne peyniri
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri İçin:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt (Soğuk)

Yapılışı:

  • Bir kaseye 6 adet yumurtayı, 5 çay bardağı toz şekeri 15 dakika mikserle çırpıyoruz.
  • Yarım çay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz.
  • 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
  • Yavaş yavaş elenmiş unu, kabartma tozunu ilave edip düşük ayarda karıştırıyoruz.
  • Diğer tarafta tepsiyi yağlayıp 1 yemek kaşığı un eleyip tepsinin her tarafına gezdiriyoruz.
  • 170 derecelik sıcak fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
  • Piştiğini anlamak için kürdan batırıyoruz. Kek pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz.
  • Kek pişerken ara kremasını hazırlıyoruz.
  • Tencereye süt, toz şeker, un, yumurtayı koyup mikser veya blendırda iyice çırpıyoruz.
  • Ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz.
  • Piştikten sonra bir kutu labne peynirini, vanilyayı katıp mikserle çırpıyoruz.
  • Kek soğuduktan sonra enine ortasından kesiyoruz. İkiye ayırıyoruz.
  • Kekin üzerine yemek kaşığı ile şekersiz süt gezdiriyoruz.
  • Tabana koyduğumuz kekin üzerine kremayı sürüyoruz.
  • Üzerine damla çikolata serpiyoruz.
  • Diğer keki üzerine kapatıyoruz.
  • Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıyoruz.
  • Pastanın her tarafına krem şantiyi sürüyoruz.
  • Artan krem şantiyi pasta enjektörüne koyup üzerine sıkarak süslüyoruz.
  • Doğum günü kime yapılıyor ise onun ismini yazıyoruz.
  • Etrafına çikolata rendeleyip serpiyoruz.
  • Bir gün önceden yapılırsa daha güzel oluyor.
etiket: Doğum Günü Pastası Tarifi, Yaş Pasta Tarifleri, pasta tarifi, pasta tarifleri, doğum günü pastaları

Yorum Yaz